草莓在身体里榨成草莓酱| “太空交接”完成！神十七航天员乘组即将回家

草莓是一种美味可口的水果，深受人们喜爱，不仅因为其鲜艳诱人的颜色和甜美的味道，还因为它所带来的丰富营养和健康益处。在食用草莓的同时，我们也可以将其榨成草莓酱，进一步提升其口感和利用价值。本文将介绍草莓酱的制作过程及其对身体的好处。

一、保留草莓的滋味与营养——草莓酱的制作
草莓酱的制作是通过将新鲜的草莓浸泡在砂糖中，并通过煮沸的高温将其榨取成浆状。这一过程不仅能够保留草莓的酸甜滋味，还能让草莓中的维生素C、抗氧化物质等营养成分得以完整保留。首先，我们需要将草莓洗净并去掉果梗，然后放入煮锅中加糖。随后，用小火煮沸，待糖融化后，将火调至中小火继续煮10-15分钟，搅拌其中的草莓糖浆。最后，我们将酱汁放置冷却，搅拌均匀即可。

二、草莓酱的健康益处——抗氧化及改善消化系统
首先，草莓酱富含抗氧化物质，如维生素C、花青素等。这些抗氧化物质能够有效中和自由基，减少细胞的氧化损伤，从而保护身体健康。其次，草莓酱中存在一种叫做“蔓越莓酸”的物质，它可以帮助改善人体消化系统的功能。这些酸性物质能够促进胃液分泌，增加食欲和消化液的分泌，有助于加速食物的消化与吸收。同时，草莓酱还富含纤维素，可以起到促进肠道蠕动、缓解便秘等作用。

三、草莓酱的营养价值——强化免疫力与心脏健康
草莓酱中的维生素C含量非常丰富，每百克草莓酱中的维生素C含量即可达到60-70毫克，远高于日常人体所需份量。维生素C是一种重要的抗氧化剂，具有强化免疫力、促进伤口愈合、促进铁的吸收等作用。此外，草莓酱还含有大量的钾离子，它能够帮助细胞维持正常的电解质平衡，对心脏功能有一定的保护作用。研究表明，摄入足够的钾能够降低心脏病和中风的风险，并维持电解质平衡。

结尾：
总之，草莓酱不仅是一种美味的调味品，还具有丰富的营养价值和健康益处。通过将新鲜的草莓榨成酱汁，我们不仅可以保留草莓的滋味和营养，还可以进一步提升其口感和利用价值。草莓酱富含抗氧化物质，如维生素C、花青素等，能够有效中和自由基，减少细胞氧化损伤，保护身体健康。此外，草莓酱中含有丰富的纤维素和消化系统调节物质，能够改善肠道功能，促进消化与吸收。最后，草莓酱还富含维生素C和钾离子，可增强免疫力、保护心脏健康。因此，在享受草莓酱美食的同时，也能够摄入更多的丰富营养，提高身体的健康水平。

　　今天，神十七、神十八乘组进行交接仪式，移交中国空间站的钥匙。截至目前，神舟十七号航天员乘组已完成全部既定任务，即将乘坐神舟十七号载人飞船返回东风着陆场。着陆场及各参试系统正在紧锣密鼓做好迎接航天员回家的各项准备。

　　(央视新闻客户端 总台记者 王刚 刘冠青)

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